简单快手的一道菜,有太太乐调味料帮忙,厨房小白也能轻松搞定!家人说用来拌饭太好吃啦!
材料准备:
主料:太太乐鲜鸡汁适量、太太乐芝麻香油适量
辅料:虾仁150克、嫩豆腐一盒(350克)、食用油少许、现磨白胡椒少许、味淋少许、食盐少许、玉米淀粉少许、水淀粉少许
制作步骤:
步骤1、准备好食材,豆腐用小刀划成小块状,虾仁洗净沥干,加味淋、食盐、太太乐芝麻香油、玉米淀粉,搅拌均匀,腌制片刻,
步骤2、锅内倒少许食用油,加热。
步骤3、油热后,倒入虾仁翻炒。
步骤4、炒至虾仁变色,倒入豆腐继续翻炒。
步骤5、加少许水淀粉勾芡,加太太乐鲜鸡汁调味。
步骤6、淋上少许太太乐芝麻香油增香,翻炒均匀,就可以出锅装盘了。
烹饪技巧:
简单快手的一道菜,没什么难度。
提前腌制虾仁,可以去腥,方便入味,我家的虾仁一般情况下都这么处理。