糖醋排骨

这里用的是*妈妈锅，带有微压功能，做这道无油无水排骨只需八分钟哦

一、材料准备

主料：前排骨500g、白糖60克

辅料：料酒30克、葱1根、生抽30克、白米醋40克、熟白芝麻适量

二、制作步骤

步骤1、排骨洗净用纯净水浸泡半小时，除去血水，滤干

步骤2、锅内倒入白砂糖，中火化糖

步骤3、熬成琥珀色，倒入洗净滤干的排骨和调好的料汁

步骤4、盖上盖子，将锅盖上微压锁关上

步骤5、八分钟后开盖收汁，装入盘中放些葱花撒上熟白芝麻即可