材料准备：
主料：低筋面粉45克、蛋黄3个
辅料：植物油30克、牛奶40克、红丝绒精华5克、蛋清3个、细砂糖30克、淡奶油250克、细砂糖25克
制作步骤：
步骤1、准备材料
步骤2、牛奶，玉米油拌至乳化
步骤3、筛入低粉
步骤4、拌至无干粉状
步骤5、加入蛋黄拌匀
步骤6、再加入红丝绒精华拌匀
步骤7、蛋清加入细砂糖分3次打发至干性状态
步骤8、分两次加入蛋黄糊中拌匀
步骤9、倒入蛋糕模具中，轻震几下
步骤10、放入预热的烤箱中，上下层135度，45分钟
步骤11、放凉后切片
步骤12、安佳奶油加入细砂糖打发
步骤13、切好的蛋糕片中裱入一层奶油，加入切好的芒果粒
步骤14、表面裱满奶油
步骤15、放入切出花形的芒果粒
步骤16、完成
烹饪技巧：
烤箱温度要看自家烤箱的脾气