冬天最爱吃炸丸子了,这次用的是旱萝卜,用其他萝卜也可以哦~我们一起来学习吧~
材料准备:
主料:旱萝卜2个、十三香适量
辅料:鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量、盐少量、葱花适量
制作步骤:
步骤1、旱萝卜去皮,不去皮也可以,也可以替换成别的萝卜,比如白萝卜、青萝卜都可以~
步骤2、切两半~比较好拿
步骤3、擦丝~
步骤4、加入盐,挤出水分~
步骤5、加入十三香、葱花、两小勺淀粉、四小勺面粉,面粉不要加的太多~
步骤6、加入鸡蛋,拌匀~
步骤7、团成丸子~
步骤8、起锅烧油,小火,油温七成热放入丸子~
步骤9、小火慢炸~
步骤10、捞出控控油~
步骤11、完美的炸萝卜丸子就好啦!!巨好吃,哈哈哈