一、材料准备
主料：大芒果1个、西柚1个
辅料：西米50克、细砂糖20克、椰浆250ml、纯牛奶150毫升
二、制作步骤
步骤1、准备好食材。
步骤2、锅中水烧开，
步骤3、下入西米煮至外面透明但里面还有一点白芯的程度关火，闷至完全透明状，
步骤4、用筛子捞出过凉待用；
步骤5、芒果切片，再划十字刀，取出果肉；
步骤6、西柚去皮，剥出果肉，
步骤7、取出的果肉备用。
步骤8、取一半芒果肉和椰浆、牛奶、白砂糖放入果汁机混合，
步骤9、搅打成果泥。
步骤10、将打好的果泥倒入碗中，加入煮好的西米，摆上芒果丁及西柚果肉。
步骤11、成品～
步骤12、有颜值有内涵，
步骤13、甜爆味蕾。
三、烹饪技巧
1、配方虽然一样，原材料却不同。同样是芒果，一般人都会选择海南的芒果或本地的芒果，差一样食材，整体的味道都会差很多。
2、针对本地的芒果不够甜的问题，可以加入白砂糖增甜。如果不喜吃甜的也可以少加或不加。
3首图采用中心构图法，俯视角度拍摄。