俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜在冬天也成了我家的常客，有时候清炒，有时候煲汤。今天就用它和猪肉一起煲汤。和往常不同的是，今天我多加了一勺它，汤喝起来更加的鲜美。
一、材料准备
主料：白萝卜200克、猪肉200克
辅料：葱5克、味达美臻品料酒1勺、六月鲜特级原汁酱油1勺、大地鱼粉1勺、盐1勺
二、制作步骤
步骤1、准备白萝卜，猪肉，葱，油，盐，料酒，蚝油，大地鱼粉各适量。
步骤2、白萝卜去皮后，切成薄片；猪肉切成片后，放入绞肉机，打成肉末，也可以手动剁成肉末；葱切成葱花。
步骤3、肉末中加入适量的料酒、盐和生抽，今天还特地加了一勺大地鱼粉，搅拌均匀。
步骤4、把拌匀后的肉末团成一个个小肉丸。
步骤5、锅里放入适量的清水，大火煮到锅边开始冒泡，即将沸腾时，放入肉丸，中火继续煮，把肉丸煮熟。
步骤6、加入白萝卜，继续煮3分钟左右。今天萝卜切得薄片，不用煮太久就能熟。
步骤7、起锅前加入适量的盐，撒上葱花，就可以关火了。
步骤8、一碗鲜香味美的白萝卜肉丸汤就做好了，喜欢的朋友一起来试试哦。
