牛骨浓汤火锅

一、材料准备

主料：牛尾骨1000克、酱油1勺

辅料：蚝油1勺、蒜瓣3个、姜片3片、洋葱半个、番茄2个

二、制作步骤

步骤1、准备好所有食材

步骤2、牛尾骨加入料酒汆烫出血水

步骤3、洋葱切碎

步骤4、锅烧油加入洋葱

步骤5、番茄切碎

步骤6、加入锅中炒出红油

步骤7、加入生抽

步骤8、加蚝油

步骤9、加入一大锅开水

步骤10、下入大蒜和姜片

步骤11、放入牛尾骨，大火烧开转小火煮2个小时

步骤12、加入你喜欢的涮菜开涮吧