平时买香菇都是用来做汤，今天换个吃法
一、材料准备
主料：香菇七八朵、五花肉
辅料：胡萝卜半根、山药适量、木耳适量、葱，蒜、味极鲜、蚝油、醋、白糖、香油
二、制作步骤
步骤1、蒜切片，葱切葱花，五花肉切片备用
步骤2、香菇撕成小块洗净，胡萝卜切片，山药切小块，木耳泡发备用
步骤3、热锅凉油，油热放葱蒜，放五花肉煸炒
步骤4、加味极鲜
步骤5、放香菇，加点蚝油提鲜，翻炒一会再加点味极鲜，加山药翻炒
步骤6、放入胡萝卜和木耳，加点糖和醋，加香油出锅
步骤7、这是之前做的，放的红菜椒
三、烹饪技巧
蚝油和味极鲜放的比较多所以没有另外加盐，因为家里有宝宝没有放青椒，喜欢的吃可以自己添加，青红椒菜椒都可以