天气逐渐冷了，炖菜特别适合这件季节，这就是传说中的一锅炖，即下饭又美味！
一、材料准备
主料：娃娃菜颗、五花肉片50克
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、食用油少许、香菇3朵、姜片少许、葱花少许
二、制作步骤
步骤1、娃娃菜香菇洗净，切一下
步骤2、五花肉切片
步骤3、五花肉姜片放入锅中煎至两面变色捞出备用
步骤4、锅中倒入少许油，放入娃娃菜香菇炒至变软
步骤5、倒入五花肉片，加入盐生抽，盖上锅盖中火炖8分钟
步骤6、倒入蚝油翻炒大火收汁，撒上葱花
步骤7、出锅了！
三、烹饪技巧
可以加点粉丝也不错的哦！娃娃菜会出水，所以不要加水哦！