应一位忠粉的要求，我把今天做的重阳糕独家配方整理出来和大家分享，希望你们喜欢。
一、材料准备
主料：粘米粉110克、糯米粉165克
辅料：绵白糖20克、亚麻籽油15克、牛奶30毫升、花果干适量、花果干水适量、豆沙馅适量、烤熟的核桃肉适量、红枣5-8颗
二、制作步骤
步骤1、准备食材：泡花果茶的果干，里面有猕猴桃丁、黄桃丁、山楂丁等，烤好的核桃是上次做五仁月饼多的，花生不要放。糯米粉一定要和粘米粉按3：2的比例放
步骤2、粘米粉，我是用普通大米放入搅碎机打碎的，时间根据米量决定。
步骤3、花果干就是泡花果茶的果干，用清水洗2-3遍
步骤4、用85℃的水泡开，取四勺水加入糖中，把白砂糖正好化开，如果有糖粉，就不需要这个步骤。
步骤5、将花果干糖水、牛奶、亚麻籽油（也可以用橄榄油替代）加入粉中，用筷子搅拌几下
步骤6、再加入水泡软的果干，泡的水可以不加，用筷子再搅拌几下
步骤7、放入料理机中低速搅打一分钟，变成半干半湿的粉
步骤8、准备笼屉，用油纸垫好，怕掉粉下去，可以用两张，叠过一点放，可以遮掉小圆孔。
步骤9、取一半粉放进笼屉，用工具整平整些，蒸5分钟
步骤10、另一半中加了点核桃，用手掰碎点，不要太小
步骤11、还可以加入枣肉
步骤12、枣肉去核切碎，不要太小
步骤13、5分钟到，开锅，底下一半糕体基本成型
步骤14、取豆沙，用勺背抹开来，与边缘空开1cm左右
步骤15、将另一半粉加入笼屉，重复第9步
步骤16、把刮板垂直放，压实粉末
步骤17、继续蒸30分钟，中间加了一次水，否则锅子的水会烧干的。
步骤18、蒸好后的模样
步骤19、趁热脱笼屉，倒扣盘中，揭掉油纸
步骤20、切割成8块
步骤21、尝了一块，香甜软糯，有颜值有担当，比疯糕还好吃。
三、烹饪技巧
这种重阳糕里面可以根据自己喜好加入各种果仁或果干，记得果干要泡软、果仁要烤熟的，搅拌所有食材不要搅得太细，核桃、枣片后放比较好，这样才能好吃看得见哦！