外焦里嫩的烤羊蝎子

材料准备：

主料：羊蝎子500g、生抽1勺

辅料：芝麻20克、孜然20克、料酒1勺、蚝油1勺

制作步骤：

步骤1、准备好所有食材

步骤2、加入孜然

步骤3、加料酒

步骤4、加生抽

步骤5、加蚝油

步骤6、洋葱半个切丝腌制

步骤7、腌制越久越入味，我腌了一个晚上

步骤8、加白芝麻

步骤9、烤箱预热175度，盘底铺半个洋葱

步骤10、175度烤一个小时，先盖好锡纸这是羊蝎子里嫩的关键

步骤11、去掉表面的锡纸，220度20分钟，将羊蝎子烤的外焦。

步骤12、完成