羊肉手抓饭

2023-06-17 17:05:01

一、材料准备

主料:羊腿肉200克、大米300克

辅料:胡萝卜1根、洋葱1个、食用油适量、葡萄干20克、盐3克(根据自己的口味来加减)、孜然粉适量

二、制作步骤

步骤1、将所有的材料准备好,羊肉切片,胡萝卜切丝,葡萄干洗净,洋葱切丝,米提前泡30分钟

羊肉手抓饭

步骤2、黑熊农场的米粒粒饱满,晶莹剔透

羊肉手抓饭

步骤3、起锅烧油,放入洋葱炒香,放入羊肉翻炒加入适量料酒,炒香后放入胡萝卜丝翻炒,倒入点水炖煮一会儿,放入盐和孜然粉调味,注意水要多加一点一会儿焖米饭用

羊肉手抓饭

步骤4、将炒好的羊肉和米饭,葡萄干一起倒入高压锅里,搅拌均匀

羊肉手抓饭

步骤5、羊肉模式压1个小时左右就可以了

羊肉手抓饭

步骤6、焖好了满屋飘香啊,黑熊米粒粒香浓,好吃看的见

羊肉手抓饭

步骤7、再来一张吧

羊肉手抓饭