材料准备：
主料：鲜虾12只、草菇10个
辅料：蛤蜊200克、樱桃番茄7-8个、冬阴功酱3大勺、南姜一小块、香茅2根、柠檬叶子8片、小红辣椒4个、椰浆100ML、青柠檬2个、棕榈糖6克、鱼露3勺
制作步骤：
步骤1、准备好所有的食材
步骤2、虾洗净剪掉虾须
步骤3、去虾线开背
步骤4、南姜切片
步骤5、香茅斜切片
步骤6、小辣椒切段
步骤7、樱桃番茄切一半
步骤8、草菇切一半
步骤9、棕榈糖6克就够了
步骤10、锅内放油放入南姜和香茅煸炒一下
步骤11、再放入西红柿炒出一些红汤
步骤12、加入白开水烧开
步骤13、柠檬叶用手揉一下，能释放更多的香气
步骤14、把柠檬叶放入锅中
步骤15、加入蛤蜊
步骤16、加入棕榈糖
步骤17、再加三大勺冬阴功酱
步骤18、加鱼露
步骤19、烧开后加大虾
步骤20、柠檬汁挤在碗中
步骤21、虾在锅中煮2分钟关火，再焖5分钟，倒入柠檬汁
步骤22、酸辣过瘾的冬阴功汤
步骤23、完美复刻
步骤24、成品图
步骤25、美食配美器，好久没用过这个汤锅了
烹饪技巧：
虾不要去皮，带皮煮更鲜；柠檬一定要最后放，柠檬挤在碗里是为了去除柠檬籽，柠檬籽和皮进汤里会发苦。