网红烤牛奶

2023-06-08 18:58:01

最近比较火的芝士烤牛奶,家里真的是牛奶、芝士片都有,那么这个周末就做一次试试

一、材料准备

主料:蛋黄2个、糖20g

辅料:牛奶500ml、玉米淀粉50g、车达芝士片1片、蛋黄液(额外的,不算进上述2个蛋黄内)少许(刷表面用)

二、制作步骤

步骤1、准备好食材

网红烤牛奶

步骤2、取两个鸡蛋用蛋黄

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步骤3、放入其他食材加入牛奶搅拌均匀

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步骤4、倒入不粘锅中中火加热

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步骤5、放入两片芝士,也可以放一片

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步骤6、搅拌至浓稠锅中冒大泡时关火

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步骤7、倒入容器中,稍压实盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时

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步骤8、拿出来切成你喜欢的形状

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步骤9、取一个蛋黄打散

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步骤10、均匀的涂抹蛋液

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步骤11、烤箱205度20分钟,预热后放入烤箱烤

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步骤12、期待着

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步骤13、真的Q弹,大人小孩都爱吃的小甜点

网红烤牛奶

三、烹饪技巧

加热的温度最好是230度,我是第一次做觉得烤的还不够焦糊