今天给大家安利一道非常简单并且超级好吃烤鸭边腿，做法简单、色泽漂亮，，口感肥而不腻，烤好的鸭腿油亮油亮的，超级诱人，一端上桌大人小孩都抢着吃！
一、材料准备
主料：鸭边腿2只、姜4/5片
辅料：酱油2勺、蚝油3勺、盐5克、辣椒粉、十三香一勺、白胡椒粉一勺
二、制作步骤
步骤1、准备两只鸭边腿，清洗的时候可以用刀把多余脂肪切除。
步骤2、鸭边腿处理干净后，用叉子或者牙签多扎一些些孔，让鸭边腿在腌制时更容易入味。
步骤3、取一个容器把鸭边腿放在里面，加半勺盐。
步骤4、加生抽两勺与三勺蚝油。
步骤5、十三香一勺、白胡椒粉一勺、加点生姜片去腥。
步骤6、戴上一次性手套，给鸭边腿每个位置都按摩一番，盖上保鲜膜放冰箱腌制1个小时以上才能入味。
步骤7、阳晨烤盘铺上一张锡纸，把腌制好的鸭边腿放在上面。在鸭边腿上面刷一层食用油（烤盘特别大，平时烤鸡、烤鱼都可以用）
步骤8、烤箱200度提前预热好，烤盘放中层上下火烤制30分钟。
步骤9、烤的时间根据鸭边腿的大小来定。
步骤10、烤好的鸭边腿切成小块。
步骤11、撒点辣椒粉与芝麻即可享用了！
