冬季的属于草莓的季节，更是少女的季节。粉嫩嫩的高颜值外表俘获了万千少女的心，一口下去，皮子是Q弹酥脆，带有一点柔韧的感觉，里面则是一口爆浆，犹如炸弹一般，一下子甜进你的心，暖进你的胃~冬季里甜品中的颜值当担！
材料准备：
主料：麻薯预拌粉200g、全蛋液35g
辅料：牛奶170g、植物油50g、草莓冻干粉15g、红丝绒液2滴、熟紫薯150g、淡奶油120g、炼乳20g、糖粉10g、细砂糖8g、8g适量
制作步骤：
步骤1、准备制作麻薯包的食材。
步骤2、全蛋液、牛奶、植物油混合均匀。
步骤3、加入草莓冻干粉和红丝绒液，充分搅拌均匀。
步骤4、麻薯预拌粉放入大碗里，倒入之前混合好的液体材料。
步骤5、用刮刀翻拌均匀，此时的面糊的状态较为浓稠且粘手。
步骤6、面糊装入大号裱花袋里，在烤盘上挤出9份小面糊，手指可以蘸取适量清水，将面糊整理成大小相近的球状。面糊装入大号裱花袋里，在烤盘上挤出9份小面糊，手指可以蘸取适量清水，将面糊整理成大小相近的球状。
步骤7、放进预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤25—30分钟。
步骤8、烤好后在烤箱里焖5分钟再取出。
步骤9、紫薯提前蒸熟，与牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉一起放入料理机。
步骤10、搅拌成细腻的紫薯泥，装入裱花袋备用。
步骤11、麻薯包的底部戳一个小孔，挤入紫薯泥。
步骤12、淡奶油与细砂糖混合，打至8分发，装入裱花袋。
步骤13、麻薯包的顶部用奶油和草莓做最后装饰即可。
