材料准备：
主料：旺仔牛奶 600毫升、蛋黄4个
辅料：芝士片1片、玉米淀粉60克
制作步骤：
步骤1、锅里倒入3个蛋黄、600ml旺仔牛奶
步骤2、搅拌均匀再倒入60g玉米淀粉，搅拌均匀
步骤3、一边搅拌，一边小火加热至顺滑浓稠加入一片芝士，搅拌均匀后关火（缺镜头）
步骤4、倒入铺了保鲜膜的容器中，用刮板稍微整形放入冰箱冷藏至凝固
步骤5、脱模切成小块，放入铺了油布的烤盘里一个蛋黄打散，在表面刷上一层蛋黄液
步骤6、放入预热好的烤箱里，上下火230度，烘烤15分钟左右
旺仔牛奶烤奶块
2023-10-17 11:48:16