寒冷的冬日来一份简单上手的水煮肉片，取走严寒吧。
一、材料准备
主料：里脊肉500克、菜心200克
辅料：水煮鱼调料1袋、蛋清1个、葱一段、熟白芝麻2勺
二、制作步骤
步骤1、里脊肉切片，加入蛋清和水煮鱼调料里的腌鱼包，腌制半个小时。(要买水煮鱼调料哦，因为有三个料包╭(╯ε╰)╮)
步骤2、少量油烧开，煸炒葱段和调料包里的料。
步骤3、加水，然后放肉片(水量能没过肉片就可以，不用太多水），开锅煮十分钟，加入菜心煮一分钟。
步骤4、煮好的肉连汤盛到碗里，撒上干料包里的辣椒碎再撒上芝麻。(干料包我自己撒三分之一，实在是太辣了♥)
步骤5、再烧一点油，油热了以后直接浇在肉上。
步骤6、调料里的三个料包
