材料准备:
主料:鸡蛋1个约50克、糖粉80克
辅料:植物油100克、盐1克、低筋面粉230克、食用小苏打2克、核桃碎适量、白芝麻适量、黑芝麻适量
制作步骤:
步骤1、盆中倒入植物油,糖粉,盐
步骤2、搅拌均匀
步骤3、加入鸡蛋搅拌均匀即可,不要过分搅拌
步骤4、核桃烤熟或是炒熟,装进保鲜袋用擀面杖擀碎
步骤5、筛入低筋面粉和小苏打
步骤6、倒入核桃碎和白芝麻
步骤7、戴上一次性手套揉成团
步骤8、我这里是搓成每个10克的小圆球,压扁,(刷上鸡蛋液颜色会更漂亮哦)撒上黑芝麻,放入180度预热好的烤箱中烘烤20分钟左右,注意观察上色情况