炸鱼块

老公的首次下厨炸鱼块，很美味

材料准备：

主料：大鲤鱼800克、葱姜适量

辅料：五香粉3克、淀粉50克、面粉50克、盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡蛋两个、香菜适量、白芝麻5克、椒盐适量

制作步骤：

步骤1、鱼头鱼尾切下，鱼身切块，然后加入盐，葱姜，胡椒粉，鸡精，生抽，五香粉，进行腌制三十分钟！

步骤2、加入适量淀粉和面粉，用手拌均匀！

步骤3、油热鱼下锅，炸制两面金黄捞出！然后稍冷凉，再炸第二遍！这样炸出来的鱼才香酥脆！

步骤4、鱼出锅，装盘！撒上香菜，白芝麻，还有椒盐！