一、材料准备
主料:芹菜200克、鸡蛋2个
辅料:葱花克、盐1克、生抽10-15克、食用油适量、蚝油适量
二、制作步骤
步骤1、蒜苔去两头,洗净,改刀
步骤2、改刀好的蒜苔用水泡一会
步骤3、准备两个鸡蛋,打散
步骤4、锅中放油,炒鸡蛋,凝固后盛出
步骤5、准备葱花
步骤6、锅中放油,炒香葱花
步骤7、放入蒜苔,扒拉扒拉,把水气炒出去
步骤8、放炒好的鸡蛋
步骤9、放一丢丢水,防止糊锅
步骤10、放生抽
步骤11、蚝油
步骤12、盐
步骤13、好啦!超级省事
主料:芹菜200克、鸡蛋2个
辅料:葱花克、盐1克、生抽10-15克、食用油适量、蚝油适量
步骤1、蒜苔去两头,洗净,改刀
步骤2、改刀好的蒜苔用水泡一会
步骤3、准备两个鸡蛋,打散
步骤4、锅中放油,炒鸡蛋,凝固后盛出
步骤5、准备葱花
步骤6、锅中放油,炒香葱花
步骤7、放入蒜苔,扒拉扒拉,把水气炒出去
步骤8、放炒好的鸡蛋
步骤9、放一丢丢水,防止糊锅
步骤10、放生抽
步骤11、蚝油
步骤12、盐
步骤13、好啦!超级省事