一、材料准备
主料:无花果2个、低粉40g
辅料:牛奶80g、白糖20g、鸡蛋一个、黄油10克
二、制作步骤
步骤1、烤碗提前放烤箱,上下火180度预热,烤碗预热好用黄油涂一下碗的四周,防粘用
步骤2、一个鸡蛋,40克低粉
步骤3、加80克牛奶
步骤4、20克砂糖
步骤5、把除黄油外的材料都混合均匀备用
步骤6、无花果洗净,切薄片备用
步骤7、混合好的面糊过筛到烤碗里
步骤8、把无花果片摆在面糊上面
步骤9、烤箱上下火180度,烤大概20分钟左右。每家烤箱温度不同,火候自己掌握这里只给出一个大概范围烤的时候要多看状态
步骤10、烤了十几分钟面糊鼓起来了慢慢上色,这时候要多看看它的状态免得烤糊了
步骤11、出炉后会缩回不过除了颜值对口感没有影响这时候就可以筛糖粉(可不加)坐下来慢慢享用吧!
步骤12、颜值很高!
步骤13、口感也非常好,无花果烤制后也很好吃
步骤14、完美!
步骤15、小花花出镜!
三、烹饪技巧
每家烤箱温度不同,这里的时间和温度只是个大概范围,大家要根据自己烤箱的脾气来烤
最后的几分钟要多看状态,不要最后烤糊了导致前功尽弃