鸡腿炖土豆

一、材料准备

主料：鸡腿2个、葱姜适量

辅料：蚝油3大勺、料酒2勺、酱油2勺、白糖2勺、土豆2个

二、制作步骤

步骤1、土豆切滚刀块，姜片葱段，鸡腿剁小块

步骤2、鸡腿切小块，放入耗油，一勺酱油，2勺料酒，一点白糖，腌15分钟

步骤3、锅中烧油，炒香葱姜，放入鸡腿块，炒3分钟

步骤4、加入土豆再炒2分钟，倒入腌鸡腿的料，

步骤5、加水炖至软烂，有高汤更好

步骤6、出锅加适量盐味精调味，加香菜，喜欢吃粉可以加些粉条