一、材料准备
主料：蛋黄2个、奶粉20克
辅料：柠檬汁（去腥）适量（可不加）
二、制作步骤
步骤1、先把食材准备好，我这里用的是草鸡蛋黄，烤出来的颜色会比洋鸡蛋好看
步骤2、蛋黄蛋白分离，有的配方说3个蛋黄，看烤箱大小！28烤盘2个蛋黄足够了！
步骤3、加入柠檬汁，起到去腥作用！没有也可以不加，或者加白醋
步骤4、这是我心爱的浩诗无线打蛋器，她有两个不锈钢304打蛋头：12线个4线的，我用的4线比较多！
步骤5、全程用中速，过快打出来的蛋黄容易消泡！机子很轻，还没有我的打蛋盆重的感觉
步骤6、中间要把盆边上的蛋黄用刮刀刮下来，这样得才更均匀哦
步骤7、打至发白，有明显纹路即可！整个过程挺快的！大概用了3分钟左右
步骤8、加入过筛的奶粉
步骤9、用刮刀搅拌至无干粉状态
步骤10、装入裱花袋，剪一个小孔！能挤出蛋黄糊即可
步骤11、放入预热好的烤箱，125℃25分钟按照自己烤箱的脾气自行调整
步骤12、无线打蛋器可以随时随地操作！感觉方便了，另外还可以跟孩子一起操作，没有多余的线拌撤
步骤13、拿出冷凉装入密封袋保存，无添加，最好在一周左右吃完哦
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~