将西红柿做成卤汁，一口汤汁，想起了美味的鱼罐头。
一、材料准备
主料：角瓜2个、西红柿3个
辅料：葱适量、油适量、盐适量、鲜酱油适量、花椒粉适量
二、制作步骤
步骤1、西红柿切好备用。
步骤2、角瓜切片备用。
步骤3、现磨花椒、葱段爆锅。
步骤4、油温别太高，否则会油花四溅，放入西红柿中火翻炒，挤压出汁。
步骤5、加入备好的角瓜片进行翻炒，角瓜会出很多的汤汁，所以不用加水。
步骤6、中火翻炒
步骤7、翻炒去生，直到角瓜片变得透明，加入少许盐，翻炒出锅。
步骤8、香浓开胃的西红柿角瓜出锅，请慢享用。
三、烹饪技巧
不需要加水，尽量多熬制一会儿。