一、材料准备
主料：小土豆350克、葱花适量
辅料：芝麻适量、洋葱末适量、厨老倌香辣蘸料香辣型18克、果蜜8克、盐适量
二、制作步骤
步骤1、小土豆去皮洗净，用狼牙刀中间切开。
步骤2、清水烧开，加入20g盐，将切好的土豆煮11分钟后捞出用凉水冲冷备用。
步骤3、200度油温下土豆，恒温浸炸三分钟后捞出装至容器内。
步骤4、四:加入果蜜8g将土豆搅拌均匀，再加入厨老倌鲜香型蘸料18g，厨老倌超级调味粉1g，洋葱末搅拌均匀后装盘。
步骤5、五:撒上芝麻，葱花即可。
三、烹饪技巧
这个蘸料是香辣的，对个人而言不是很辣，可以根据自己的喜好增减辣度