材料准备：
主料：西蓝花1朵、胡萝卜1段
辅料：猪肉100克、料酒1勺、蚝油1勺、盐适量
制作步骤：
步骤1、准备好食材。
步骤2、胡萝卜切成小块备用。
步骤3、西蓝花切成小朵，用流动水冲洗一会。
步骤4、锅里放适量水，加入适量花生油和一丢丢盐，水开后倒入西蓝花，焯水30秒后捞出放入冰水中。
步骤5、接着倒入胡萝卜，焯水一分钟左右捞出。
步骤6、不粘锅放适量花生油，倒入肉末，翻炒至变色，然后加入蚝油翻炒均匀。
步骤7、接着倒入胡萝卜丁。
步骤8、继续翻炒均匀即可。
步骤9、西蓝花摆在碟子中间。
步骤10、肉末摆在下面，胡萝卜随意放到西蓝花上做装饰。
步骤11、好看还好吃的圣诞树就做好了。
