保姆级打发蛋白教程,掌握这两个要点,你也可以打出肌肤般顺滑的蛋白!完美的蛋糕是靠蛋白包覆糖和空气使蛋糕膨胀,掌握蛋白打发 不消泡搅拌法技巧,你也能轻松做出完美的蛋糕。
材料准备:
主料:鸡蛋四个、玉米油45克
辅料:低筋面粉50克、炼乳30克、柠檬汁几滴、糖35克、装饰淡奶油150克、糖15克、红丝绒液一滴、水果适量
制作步骤:
步骤1、一
步骤2、二
步骤3、三
步骤4、四
步骤5、五
步骤6、六
步骤7、七
步骤8、八
步骤9、九
步骤10、十
步骤11、十一
步骤12、十二
步骤13、十三
步骤14、十四
步骤15、十五
步骤16、十六
步骤17、十七
步骤18、十八
步骤19、十九
步骤20、二十
步骤21、二十一
步骤22、二十二
步骤23、二十三
步骤24、二十四
步骤25、二十五
步骤26、二十六
步骤27、二十七