本品汤色清澈，多种食材和鸡肉同煮，味道鲜美，满口清香，回味无穷。
一、材料准备
主料：青橄榄15克、红彩椒50克
辅料：黄彩椒50克、番茄80克、蒜瓣2瓣、洋葱80克、红葱头2个、百里香3克、鸡肉250克、水300克、白葡萄酒2汤匙、橄榄油2汤匙、辣椒粉1茶匙、盐0茶匙
二、制作步骤
步骤1、称取鸡肉250克，红彩椒50克，黄彩椒50克；洋葱80克；番茄80克；青橄榄15克。
步骤2、鸡肉切块；红彩椒切片；黄彩椒切片；番茄切块；蒜瓣10克（2瓣）切末；洋葱切末；青橄榄切段。
步骤3、锅中放入橄榄油2汤匙、蒜末、洋葱。合上锅盖，开始烹饪。
步骤4、揭盖，放入鸡肉。合上锅盖，开始烹饪。
步骤5、揭盖，放入白葡萄酒2汤匙、番茄块、百里香3克、青橄榄、红头葱23克（2个）、水300克。合上锅盖，开始烹饪。
步骤6、揭盖，放入红彩椒、黄彩椒、盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
步骤7、烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
将青橄榄切段，这样煲出来的汤更浓。