虾扯蛋

2023-09-21 11:37:43

熟悉的虾,熟悉的我,熟悉的小徐又来了

材料准备:

主料:虾若干、鸡蛋12个

辅料:豌豆适量、胡萝卜丁适量、西红柿一个、柠檬半个、吉利丁片4片、千岛酱适量、料酒少量、蜂蜜适量、盐适量、油适量

制作步骤:

步骤1、Ⅰ准备食材Ⅱ虾肉用盐,少量料酒稍微腌制一下Ⅲ切碎西红柿,柠檬

虾扯蛋

步骤2、Ⅰ下油,炒虾仁,加适量蜂蜜

虾扯蛋

步骤3、Ⅰ将西红柿,柠檬,千岛酱一起加入搅拌机

虾扯蛋

步骤4、Ⅰ加适量糖,搅碎成酱汁状

虾扯蛋

步骤5、Ⅰ煮开吉利丁片

虾扯蛋

步骤6、Ⅰ加入炒好的虾仁,吉利丁溶液

虾扯蛋

步骤7、Ⅰ每个蛋挞槽里加入一个鸡蛋Ⅱ放入烤箱,上下火180°C24min即可(不用预热)

虾扯蛋

步骤8、成品图,外酥里嫩,蘸酱汁更好吃哟

虾扯蛋