虾仁裙带汤

材料准备：

主料：鲜虾6只、裙带菜适量

辅料：嫩豆腐适量、蒜末一茶匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡蛋一个

制作步骤：

步骤1、大虾洗净去虾头、虾线；裙带菜提前泡发切小段；锅中油热后放入蒜末、五香粉炒香；

步骤2、放入虾仁、胡椒粉炒至虾仁变色；

步骤3、放入裙带菜翻炒片刻；

步骤4、加入适量的温水，放入豆腐块煮开，淋上鸡蛋液，适量盐调味即可～