小喜一岁了，要开始自主进食了，馒头应该是最合适的食物之一，可以在揉面的时候加入很多食材增加营养，我做的是山药红枣核桃芝麻奶香馒头
材料准备：
主料：中筋面粉300克、酵母3克
辅料：红枣12颗、奶粉3勺、水50ML、黑芝麻核桃粉少量、铁棍山药半根
制作步骤：
步骤1、山药和红枣洗干净蒸二十分钟，红枣去核
步骤2、50ML温水加三勺奶粉拌匀加入红枣山药，料理棒打成泥，加入酵母拌匀
步骤3、把面粉倒在碗里加入刚做好的泥，用勺子划动搅拌
步骤4、搅成絮状，也可以用和面机
步骤5、揉成一个面团就可以了，不需要多揉
步骤6、用擀面杖擀成饼状，然后上下折起来
步骤7、再擀一下上下折
步骤8、折成这样再擀成长的
步骤9、可以撒上芝麻核桃粉，然后继续上面步骤折起来
步骤10、反复上面步骤大概十二次左右，面团光滑紧实
步骤11、擀好的和没擀的对比大概就是这样。
步骤12、最后把面团擀成饼薄一点卷起来成这样
步骤13、切开后侧面没有气泡就是好了。
步骤14、切小块
步骤15、蒸锅打好水大火两分钟放入切好的面团盖上盖子等发酵到明显变大，按下去可以回弹即可
步骤16、天气温度高可以不需上面步骤，直接罩上保鲜膜发酵
步骤17、发酵好后大火十二分钟闷五分钟就好了
步骤18、可以撕成小块放辅食碗里宝宝自己吃
