翡翠自古以来都是珍品,被许多人珍藏;可好看不能吃啊,咱今天换个妙招来做道翡翠般地美食吧。本想用菠菜汁浸泡的,可今儿竟然没买到,回到家中打开冰箱正好看到了烘焙用的斑斓香精,就突发奇想来实验了,斑斓香精本身是有色无味的,这样就有了翠绿色的翡翠萝卜了----
材料准备:
主料:萝卜200克、食盐1小勺
辅料:斑斓香精5~6滴
制作步骤:
步骤1、备好食材,超简单的
步骤2、白萝卜洗净去皮再切粗条
步骤3、放入大碗中加入食盐
步骤4、腌制1个小时左右,看到变软出水即可
步骤5、另一取干净大碗,滴入少许斑斓香精和适量凉开水,搅拌均匀
步骤6、放入腌好的萝卜条,用勺子拌匀
步骤7、全部放入后,水量要盖过萝卜条
步骤8、浸泡至萝卜完全上色
步骤9、拣出装盘即可食用
步骤10、咸咸脆脆的,好看又好吃