鲜奶泡芙

2023-05-31 07:58:01

一、材料准备

主料:低筋面粉200g、水100g

辅料:盐2g、黄油65g、鸡蛋6个、玉米油100克

二、制作步骤

步骤1、把黄油,玉米油,水,盐,放在一个容器内煮沸腾

鲜奶泡芙

步骤2、第一部煮沸后,迅速把面粉放入充分扮均匀,这是烫面过程,烫好面后把鸡蛋部分分次放入烫好的面中翻拌均匀(有鲜奶机的可以用鲜奶机低速拌均匀),最后硅胶铲提起呈倒三角状即可

鲜奶泡芙

步骤3、选一个自己喜欢的花嘴,装入裱花袋,挤出可爱的形状,就可以进烤箱烘烤了,我的烤箱是上火190度下火170度,烘烤25分钟

鲜奶泡芙

步骤4、放凉后挤入打好的奶油,即可食用啦

鲜奶泡芙

步骤5、摆整齐,是不是特别好看

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