自制石榴酒

2023-06-01 21:17:02

一、材料准备

主料:石榴10个、黄冰糖1000克

辅料:白酒6斤

二、制作步骤

步骤1、石榴外皮洗干净晾干切开备用

自制石榴酒

步骤2、石榴外皮洗干净晾干切开备用(切开剥籽速度比较快)

自制石榴酒

步骤3、10个石榴剥籽后去皮清理干净不用水洗,如果没有完全晾干会变质

自制石榴酒

步骤4、清洗干净罐子(这次这个是十斤的,小的不够分哈哈)完全晾干用食用酒精把罐子消下毒放入处理好的石榴籽

自制石榴酒

步骤5、石榴籽上面放上黄冰糖(这次用的黄冰糖,上次小罐子是白冰糖。)冰糖不用费劲一层一层码放,放入酒之后就都沉淀罐底

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步骤6、最后一步放入基酒(基酒还是上次的高粱白)贴好标签注明时间

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步骤7、一天以后的样子冰糖都沉底了,颜色也重了一些个人感觉比白冰糖泡制的颜色要更美一些呦

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