早餐包子油条都不如吃它，对胃肠好，咬一口满嘴香，好吃不腻，比油条包子都好吃，一次可以多做点，几天不用早起。而且松软香甜，易消化易吸收，还能促进食欲。
材料准备：
主料：面包粉300g、蛋液40g
辅料：牛奶150g、色拉油40g、白糖40g、盐2g、酵母3g、香草沙拉酱适量、蜜红豆适量
制作步骤：
步骤1、发酵面团，将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动两个和面程序，大约需要40分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。做面包对面粉要求不是很高，可以用专用面包粉，口感最好，也可以用高筋粉或者全麦粉，普通面粉做出来也好吃，只是口感上略有差异。
步骤2、煮红豆：取适量的红豆提前泡好，放入压力锅中，大火烧开，压15~20分钟左右。待压力锅解压后打开锅盖，煮好的红豆根据自己喜欢的口味加入适量的白糖，大火煮几分钟收汁就可以出锅了，一次可以多煮点，吃不完冷冻起来，做任何面点随取随用特方便。
步骤3、发酵好的面团从面包桶中取出，反复揉匀，排出气体，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤4、松弛好的面团擀成饼，均匀的涂抹上一层香草沙拉酱。
步骤5、取适量的香草沙拉酱拌入蜜红豆中，然后将蜜红豆铺满面饼。
步骤6、从一头卷起来。
步骤7、根据自己喜欢的大小，用刮刀切成大小均匀的面包。
步骤8、码入烤盘，入烤箱二次发酵，45度发酵40分钟。
步骤9、二次发酵结束，取出烤盘，烤箱设置160度预热5分钟，这期间给面包刷上蛋液，再次送入烤箱，160度上下火中层烤35分钟左右。
步骤10、出炉。满屋飘香，刚出炉时最好吃。
