一、材料准备
主料：紫米馅儿、紫米1.5量杯
辅料：绵白糖根据自己口味、淡奶油根据自己口味、奶酪馅儿、kiri奶酪200g、糖粉40g、奶粉16g、淡奶油25g、吐司面包适量
二、制作步骤
步骤1、【第一部分紫米馅儿】紫米洗净浸泡一个晚上（防止夹生）第二天将紫米放入电饭煲中加入适量清水（具体根据紫米的分量来调整）粉粉是煮了两次第一精煮（1小时）后放入了绵白糖和淡奶油搅拌时发现水头有点多于是又进行了二次快煮（40分钟）其实做美食就是如此可以根据具体情况自行调整没有那么死板效果达到了就很好吖～
步骤2、两次蒸煮之后保温焖制了大概3个小时（适用于只是蒸煮了一次的小伙伴儿，主要防止绵白糖没有溶解）btw，其实不闷也可，主要是粉粉一直在忙没功夫处理它再次搅拌均匀
步骤3、【第二部分制作奶酪馅儿】一整个kiri奶酪放入容器中
步骤4、微波炉低火加热3分钟
步骤5、奶酪软化后用打蛋器搅拌均匀到没有颗粒
步骤6、加入糖粉40g、奶粉16g、淡奶油25g搅拌均匀也可再次放入微波炉低火ding一分钟
步骤7、搅拌均匀至光滑细腻无颗粒
步骤8、【第三部分组装】备好吐司面包
步骤9、备好两部分馅儿料
步骤10、先抹一层奶酪馅儿
步骤11、再铺满一层紫米馅儿
步骤12、组装完毕
步骤13、吐司压一压一口咬下去美味！
三、烹饪技巧
所有的配料都可根据自己的口味来调整哦，没有那么绝对的～
祝小伙伴儿们都能一次成功～❤️