香肠豌豆粳米饭

材料准备：

主料：糯米适量、豌豆250克

辅料：香肠四根、酱油，酒适量

制作步骤：

步骤1、粳米浸泡半小时及以上。

步骤2、香肠切丁

步骤3、豌豆清洗干净沥干。

步骤4、锅内少许油加温后，放入香肠丁炒熟再加入豌豆，然后一起放入浸泡好的粳米。

步骤5、大火下不停的翻炒。直至米粒便是变透明，软和。

步骤6、加入生抽和料酒少许。继续不停的，可以大小火转换，控制不要糊锅。翻炒至熟。

步骤7、起锅，盛碗就可以吃了。