一、材料准备
主料:白鲨面包粉350克、可可粉21克
辅料:干酵母4克、细砂糖30克、盐4克、奶粉14克、全蛋液42克、水182克、黄油35克、糖渍橙皮50克、耐高温巧克力豆40克
二、制作步骤
步骤1、材料备齐,黄油软化。除黄油,巧克力豆,橙皮外全部放入面包机揉面
步骤2、揉成团后加入黄油继续揉
步骤3、揉成薄膜状态即可
步骤4、放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀
步骤5、把面包机下面的揉面和叶取出,将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能。
步骤6、发酵到机器8分满。启动烘烤功能,烘烤40分钟即可。出炉脱模放凉即可
步骤7、
<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/3/1/6/yuan_310344762ca61f3ab8a935e239094866.jpg">