鱼香肉丝

材料准备：

主料：里脊肉1块、木耳1把

辅料：胡萝卜1根、料酒1勺、糖1小勺、淀粉1勺、蒜3瓣、葱少许、姜2片、青笋半根、鸡蛋1个、鱼香肉丝料一袋

制作步骤：

步骤1、把青笋木耳胡萝卜里脊肉切丝

步骤2、肉里加一个鸡蛋清少许料酒淀粉拌匀腌制一下

步骤3、先煸炒肉丝滑散

步骤4、炒好的肉丝放入碗中备用

步骤5、另起锅烧油放入葱姜蒜爆炒

步骤6、依次加入木耳胡萝卜青笋炒软

步骤7、加入肉丝继续翻炒然后加入鱼香肉丝料（提前在碗中用水化开）翻炒均匀再加入一点点糖

步骤8、出锅啦