又简单,又下饭。
材料准备:
主料:大豆腐1块、生抽酱油适量
辅料:耗油适量、盐少许、水淀粉少许、十三香一点点
制作步骤:
步骤1、豆腐切块,然后煎豆腐(煎至变色)。煎好后备用。
步骤2、起锅烧油放入十三香炸锅(也可以放入葱花一起)
步骤3、倒入豆腐,然后加酱油(生抽)倒入你满意的颜色就好,耗油调味,加水跟豆腐差不多高就行,大火,加入耗油,盐咕嘟一会,加点水淀粉。就可以出锅了。放点香菜装饰一下也可以。
烹饪技巧:
做菜嘛,看的是心情。
又简单,又下饭。
主料:大豆腐1块、生抽酱油适量
辅料:耗油适量、盐少许、水淀粉少许、十三香一点点
步骤1、豆腐切块,然后煎豆腐(煎至变色)。煎好后备用。
步骤2、起锅烧油放入十三香炸锅(也可以放入葱花一起)
步骤3、倒入豆腐,然后加酱油(生抽)倒入你满意的颜色就好,耗油调味,加水跟豆腐差不多高就行,大火,加入耗油,盐咕嘟一会,加点水淀粉。就可以出锅了。放点香菜装饰一下也可以。
做菜嘛,看的是心情。