一、材料准备
主料：乌鸡半只、山药一根
辅料：香菇4朵、生姜1块、料酒适量、枸杞适量、红枣适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、先处理乌鸡，烧锅开水，放适量料酒生姜，水开后把乌鸡放进去焯水洗净备用
步骤3、焯过水的阻力，放压力锅中，香菇切花刀放入，生姜洗净切片放入
步骤4、放入洗干净的红枣，加适量开水
步骤5、高压锅上汽后中小火炖30分钟
步骤6、来处理山药，洗净去皮泡水备用
步骤7、压好的乌鸡汤开盖放入山药
步骤8、盖上盖子在压一会到山药熟透即可，枸杞提前泡水，洗净放入汤中，很酷个人口味加适量盐调味即可
步骤9、鲜美的乌鸡汤好了，真的特别鲜
步骤10、连喝两碗喝不够
步骤11、喝三碗
