Q弹的班戟皮打底，粉紫色的香芋泥一铺，从头像卷被子一样卷起，再挤上一层细腻的香芋泥，撒上一些蜜豆，甜甜的爱情香芋蜜豆卷就有啦~
材料准备：
主料：千层皮：、鸡蛋 2个
辅料：牛奶80克、糖35克、紫薯粉10克、低筋面粉100克、黄油35克、芋泥馅：、淡奶油100克、香芋150克、紫薯50克、糖25克、其他：、蜜豆 少许
制作步骤：
步骤1、香芋和紫薯去皮切块，洗净，上锅蒸熟
步骤2、碗里磕入两个鸡蛋，加35g糖，搅拌均匀
步骤3、倒入低筋面粉，略微搅拌倒入牛奶，搅拌均匀倒入融化的黄油，搅拌均匀倒入紫薯粉，搅拌均匀
步骤4、拌匀的面糊过筛
步骤5、静置半小时后，取适量面糊倒入锅中，摇晃锅身使饼糊平铺均匀
步骤6、小火煎至饼皮中间鼓起泡泡即可倒出，煎完放凉备用
步骤7、蒸好的香芋和紫薯放凉，倒入料理机中加入糖、淡奶油，搅打至细腻
步骤8、把饼皮一张叠一张铺好，抹上香芋泥
步骤9、饼边向内折叠，然后从一头卷起来，放冰箱冷藏半小时
步骤10、挤上适量香芋泥，撒一些蜜豆、绿叶即可
