新年马上来了，炸一份排叉和家人坐在一起喝茶聊天，新的一年祝福大家一切顺利，身体健康！
材料准备：
主料：面粉350g、水205g、盐2g、小苏打2g、黑芝麻20g
辅料：
制作步骤：
步骤1、所有材料放入盆内用筷子搅拌成絮状
步骤2、带一次性手套揉成面团，室温放置10分钟再揉一下
步骤3、用大的擀面杖擀开
步骤4、擀好了
步骤5、看看这个厚度，不要太厚
步骤6、切条
步骤7、切块，中间用剪刀切口子
步骤8、开始挨个翻一下
步骤9、油锅烧热，放入翻好的排叉
步骤10、炸至稍微变色捞出来，依次放入盆内，等所有都炸完再复炸一遍，炸至金黄色捞出
步骤11、炸好了
步骤12、小吃货闻着味来了
