材料准备：
主料：鸡胸肉500g、淀粉100g
辅料：豆皮两三张、大葱小半根、胡萝卜一根、母鸡蛋小的两个、油50克左右、黑胡椒少许就1克吧、五香面比胡椒面多点、皮蛋3个、耗油1小勺、酱油2小勺、盐这个自己看着办吧、姜末随意
制作步骤：
步骤1、鸡肉切细剁一下
步骤2、胡萝卜切丝在切碎或者搽成丝在切碎。此处为了显摆一下我切的细
步骤3、姜越细越好，皮蛋切碎
步骤4、加上葱末姜末鸡蛋先搅匀，在加淀粉。淀粉多少看干湿程度。
步骤5、加淀粉搅匀在加胡萝卜搅匀，最后加皮蛋在搅。搅拌一直都朝一个方向。干湿程度像图片这样就行了
步骤6、豆腐皮最好买薄的好卷，整张豆皮对半切大小。然后用饭铲把馅抹匀卷起，卷时压实
步骤7、卷好这样
步骤8、上锅蒸15分钟
步骤9、蒸熟后出锅刷上老抽即可
步骤10、买瓶坛坛香蒜蓉辣椒酱沾着吃美味再来瓣蒜
烹饪技巧：
土豪可以用肉哦