材料准备:
主料:糖250克、水250克
辅料:不粘锅一个、香蕉一根、黑芝麻10克、草莓300克、山楂300克、金桔200克
制作步骤:
步骤1、买回来的水果去叶清洗干净后,用盐水浸泡半小时沥干备用。
步骤2、糖和水的比例为1:1,小火熬制20分钟左右,糖色熬制成香油色即可,中途不要搅拌,避免反沙。
步骤3、关火,将糖葫芦在糖浆里快速的过两圈,缓慢转圈直至上糖均匀。
步骤4、简单几步,美味可口的嘎嘣脆糖葫芦就做好啦
步骤5、上成品
步骤6、成品图
烹饪技巧:
糖和水1:1,小火熬制,中途不要搅动要不会反沙。