酱香浓郁的肉卷滋味醇香，肉经过炙烤散发着香料的香味，包着的香芋与肉片的贴合也变得酱香可口还带来软糯口感，一口下去软糯酱香全都能享受到，滋味不错噢。
一、材料准备
主料：猪肉/肥牛250克、香芋100g
辅料：冰糖老抽酱油1勺、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、鸡粉1勺、鲜鸡汁1勺、烧烤粉1勺、孜然粉1勺、蒜2瓣、油泼辣子1勺
二、制作步骤
步骤1、香芋切切成条状蒸熟；
步骤2、猪肉切成长方形的薄片，加入一勺冰糖老抽酱油；
步骤3、加入一勺豆瓣酱；
步骤4、加入一小勺鸡粉；
步骤5、再加一勺鲜鸡汁；
步骤6、淋上一大勺自制的油泼辣子；
步骤7、加入一勺淀粉；
步骤8、再加一点蒜末、一勺孜然粉和烧烤粉；
步骤9、搅拌均匀，腌制15分钟；
步骤10、肉片包裹着香芋，要包得紧实一点，不然炙烤会变形噢～
步骤11、刷上一层花生油，烤箱180°烤10分钟即可；
步骤12、酱浓香糯的香芋肉卷做好啦～
