以前的鸡胸肉，家里没有人喜欢吃，现在这样做都抢着吃。
一、材料准备
主料：鸡胸肉二块、鸡蛋1个
辅料：黑胡椒粉适量、料酒1勺、盐适量、番茄酱2勺、白糖：2勺、白醋1勺、淀粉30g、油适量、白芝麻少许、家乐鸡精调味料适量
二、制作步骤
步骤1、鸡胸肉洗净后用厨房纸吸干水分。
步骤2、一剖二
步骤3、切成条
步骤4、用料酒和黑胡椒粉，家乐鸡精调味料，淀粉25g，鸡蛋和盐搅拌均匀腌制二十分钟左右。
步骤5、油锅烧热中小火把鸡条放入炸至金黄。准备好调味料：番茄酱，白糖，家乐鸡精调味料，淀粉，水，白醋一起搅拌均匀。
步骤6、锅内倒入调料汁和水搅拌均匀倒入鸡条翻炒一下，待所有鸡条裹着茄汁，撒上白芝麻。
步骤7、上桌开吃
