庆元旦，第一次做生蚝
材料准备：
主料：生蚝8只、大蒜2头
辅料：小米辣两个、食用油适量、生抽2勺、粉丝1把
制作步骤：
步骤1、先将生蚝用刷子刷干净，放在蒸锅蒸两分钟。蒸好后多数生蚝会开口，方便打开，没开的可以拿剪刀或工具撬开
步骤2、蒸好后，放一边晾凉，这个时候正好炒蒜。放食用油，将蒜末小火炒香至金黄
步骤3、盛起来，放两勺生抽，少许盐和白糖搅匀
步骤4、撬开的生蚝，用大的壳装上，放上发好的粉丝，家里没有，放了红薯粉。把炒好的料放上去，爱吃辣的可以放剁椒酱一起蒸5-10分钟
步骤5、上桌开吃
