五香花生米（黄豆）

健康小零嘴！

一、材料准备

主料：花生米（黄豆）350克、香叶3片

辅料：八角1颗、桂皮1块、茴香籽3克、花椒一小撮、盐10－15克（依据自家吃咸程度加减）、水1000克

二、制作步骤

步骤1、清水冲洗干净

步骤2、准备好香料

步骤3、锅里放水、花生米、香料、盐盖盖煮开转中小火煮

步骤4、煮至自己喜欢的口感（35分钟）

步骤5、15克盐，当下酒菜！不吃咸减盐

步骤6、吃不完放烤箱烤30分（具体时间温度依据自家烤箱脾气而定）就是脆脆的五香花生米

三、烹饪技巧

黄豆也是一样做法